Hvorfor kaffe er så stimulerende

Pin
Send
Share
Send
Send


De fleste tyskere beslutter dagligt for deres kop kaffe - trods alt drikker vi tyskere 77.000 kopper i gennemsnit i vores liv. Hver kop kaffe indeholder 100 mg koffein. Når vi nyder den varme drik i moderation, har kaffe meget positive effekter.

I det 17. og 18. århundrede var kaffe langsomt men sikkert i Europa. Først var kaffe fuld til morgenmad, senere mere og mere med de andre måltider. Populariteten af ​​kaffe er hovedsagelig baseret på dens stimulerende virkning. Denne effekt af kaffe kan hovedsageligt tilskrives de indeholdte koffein og chlorogene syrer.

Koffeinindhold i kaffe

En kaffebønne indeholder mellem 0,8% og 2,5% koffein. Koffeinindholdet i kaffe bestemmes også af vandets kontakttid med pulveret. I den sædvanlige mængde - ikke mere end fire kopper om dagen - er der ingen sundhedsrisiko.

Trods alle anstrengelser har det endnu ikke været muligt at etablere en fuldstændig balance mellem alle komponenter i kaffen, fordi dens kemiske sammensætning er ekstremt kompleks og afhænger af forskellige faktorer.

Sikret er den stimulerende virkning for Cirkulation. Blodkarrene er dilateret, hjertefrekvensen er forøget, og omsætningen af ​​alle organer er forbedret. Koffein påvirker også vores respiratoriske center - Pusten accelereres, og bronchialrørene udvides. Koffein virker også vanddrivende og fører til øget vandladning (vanddrivende effekt).

Generelt kan man sige: kaffe øger hele stofskiftet. Derudover øger det kalorieforbruget, men er ikke noget problem for figuren med nul kalorier.

Kaffe gør dig glad

Kaffebønnen har en fantastisk effekt på vores gråcelle: hjernecirkulationen er øget - og dermed koncentrationen. Hastigheden af ​​reaktion og modtagelighed i vores hjerner er også stigende. Kaffe er en "wake-up" - efter en kop kaffe er vi igen opmærksomme og koncentrerede end før.

Kaffe gør dig mere kreativ, intelligent og varig, hvilket ikke nødvendigvis betyder, at det berøver os af søvn. Så nogle af to kopper bliver bedre sidst på eftermiddagen, mens andre kun gør en kop døsig.

Den store fordel: Der er ingen koffeinafhængighed i form af en afhængighed.

5 fakta om kaffe - © istockphoto, 5sekund

Hvor hurtigt arbejder kaffe?

Den stimulerende virkning er omkring 30 til 45 minutter efter at have drukket kaffe.

Nylige undersøgelser har vist, at den bedste effekt er at forbruge koffein i små doser hele dagen i stedet for i en stor kop om morgenen.

Hvem drager fordel af kaffenydelsen?

Kaffe løfter stemningen, fremmer et godt humør og ...

  • Seniorer drager fordel af bedre hjernecirkulation og kan ofte falde i søvn lettere med en aften kop kaffe.
  • Koffein har en vasodilerende virkning, hvorfor den også anvendes farmaceutisk: til hovedpine, astma, hjertesvigt, morfinforgiftning.
  • De, der kan lide at drikke kaffe og bekymre sig om deres kolesterol, skal vide, at det afhænger af, hvordan du laver kaffen. Forbruget af filtreret kaffe har ingen indflydelse på blodlipidniveauerne. Kun med ufiltrerede varianter (for eksempel espresso) indføres stoffer i kroppen, som påvirker kolesterolniveauet.
  • Nylig forskning viser, at regelmæssigt forbrug af kaffe reducerer risikoen for at få gallesten med 25 procent. Roaststoffer i kaffe fungerer som såkaldte antioxidanter. Den chlorogene syre i kaffe kan forhindre tarm- og levercancer.
  • Kaffe kan også være en "fordøjelseshjælp". En kaffe eller espresso efter spiser stimulerer mavesyreproduktion og galdesekretion - så maven og tarmen kommer tilbage i form.
  • Det er velkendt, at koffein kan forbedre udholdenhedspræstationen under fysisk aktivitet. Nyttig for atleter er "opvågning" effekten og stimulering af vejrtrækning af kaffedeleingerne. Men om nedbrydningen af ​​fedt fører til forøget fedtforbrænding, er det stadig uklart. Koffeinholdige drikkevarer bør indtages før træning, men er ikke egnede som væskeudskiftning efter træning.

Kaffe: usund effekt, når ...

Koffein har også negative virkninger, men kun i højere doser. Det kommer derefter til tremor, hjertebanken, højt blodtryk, under visse omstændigheder også angreb af angst. Folk, der er yderst følsomme over for koffeiners påvirkning, lider derfor af søvnforstyrrelser, ubehag i maven eller de ovennævnte symptomer. Andre mennesker kan på den anden side tolerere store mængder koffein uden problemer.

Derudover er følgende negative virkninger af kaffe mulige:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populære Kategorier