Kirsebær - sunde og runde

Pin
Send
Share
Send
Send


Sommertid er kirsebær tid! Det er Spis kirsebær i frisk luft i solskin. Mens i april og maj de blomstrende kirsebærtræer stadig fortryller med deres syn, er der i Cherry høst Køb de modne, saftige vitaminbomber overalt mellem juni og august. lækker Kirsebær opskrifte er meget populære. Uanset om der er syltetøj, compote, juice, brandy, i kagen, raffineret med sukker, kogt til vafler eller bare rå og frisk fra træet - kirsebær spiser ikke kun lækre sødt, men også sunde, fede og fulde af vitaminer.

Kirsebær: kalorier og næringsstoffer

På den anden side er kalorier knap kirsebær: 100 gram surkirsebær har kun 22 kilokalorier, søde kirsebær 52 kilokalorier.

Der er meget sundt under kirsebærens hud. Følgende næringsstoffer karakteriserer kirsebær:

  • B-vitaminer
  • C vitaminer
  • folinsyre
  • jern
  • kalium
  • calcium
  • magnesium

Derudover leverer kirsebær fytokemikalier som styrker immunforsvaret.

Opbevaring og forbrug af kirsebær

Kirsebærene modnes ikke, så de høstes modne på høsttid, sælges og derefter spises så hurtigt som muligt. To til tre dage de bliver i køleskabet, så de bliver brune og uspiselige.

Før du spiser, skal kirsebærene vaskes grundigt i stillestående vand, da den tynde hud hurtigt brister under den strømende vandstrøm.

Må ikke drikke vand med kirsebær - er det rigtigt?

Forresten, hvis du kan lide dig, kan du nemt drikke vand med kirsebærene. Den gamle rygter, der kirsebær og vand forårsager mavesmerter, er siden blevet afvist. Højst, den, der spiser for mange kirsebær, får mavesmerter, fordi ligesom enhver frugt og grøntsag de forårsager i store mængder Flatulens.

Kirsebær: sund og rund

Som stenfrugt har kirsebær en hård kolofonium, der simpelthen skal spyttes ud eller fjernes, før de spiser.

Igen er der ugrundede fordomme: Det burde angiveligt burde kerne I intet tilfælde skal der sluges, da det kan sidde fast i tarmens udbulning. Det er kun en sygeplejerske fortælling.

Ligeledes vil advarslen om at skære kernen være livstruende cyanid frigivet. Der er noget hydrogencyanid i en kirsebærsten, men i en så lille dosis, at den ikke har nogen indflydelse på vores organisme.

Kirschkernkissen

Bittet på en kirsebærsten kunne kun være ubehageligt for tænderne. Det er bedre at samle de spyttede frø, vask i varmt vand og sy i en lille pude.

Denne såkaldte Kirschkernkissen kan derefter opvarmes i ovnen, hvis det er nødvendigt eller afkøles i køleskabet og så enten som varme pakninger eller cool Tasker At give lindring i smertefulde områder.

Dyk kirsebær og forfine kirsebær

Hvis du ikke ønsker at spise dine friske kirsebær på én gang, kan du også (med eller uden en kerne) fryse kirsebær, koge dem ind, kandiserede eller lave syltetøj.

Ved madlavning skal du Tyk kirsebær, så smager de godt med vafler eller vanilleis.

  1. For at gøre dette skal du sætte kirsebærene fra krukken i en gryde og holde tre til fire spiseskefulde af kirsebærsaften.
  2. Kirsebærene smager noget sukker og kirsch Tilsæt og kog.
  3. Den løftede saft med en til to spiseskefulde majsmel Rør, tilsæt kirsebærene, rør og lad dem simre.
  4. Du skal blot lægge den færdige masse over vaflerne eller isen, drys lidt pulveriseret sukker, og du er færdig.

Kirsebær: Opskrift på kirsebærkage

Kirsebær kan raffineres med denne opskrift på en lækker kirsebærkage:

ingredienser:

  • 200 gram smør
  • 175 gram sukker
  • En pakke vaniljesukker
  • Tre æg
  • 200 gram mel
  • To teskefulde bagepulver
  • To spiseskefulde mælk

forberedelse:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Populære Kategorier