Kan saft erstatte den daglige del af frugt?

Pin
Send
Share
Send
Send


Frugtsaft nyde stor popularitet hos unge og gamle. For en stor morgenmad er et glas appelsinsaft til mange og især om sommeren er en forfriskning med en kølet frugtjuice et lækkert alternativ til vand. Ikke kun det: Juice betragtes også i kosten sammenhæng som et naturligt sundt mirakel fra naturen. For eksempel bør en juicebehandling med koldpresset detoxjuice afgifte kroppen og hjælpe med vægttab. Men kan saftene faktisk tage på frisk frugt eller skader vi endda vores helbred med det?

Juice som sundhed elixir

Industrien har udnyttet juicernes omdømme og gjort dem i alle tænkelige kreationer. Enhver frugt sort er nu tilgængelig som en juice at købe og også i en række smag kombinationer.

Udover klassikere som appelsinsaft eller appelsinjuice er også juice fra bær, såsom aronia juice eller tranebærsaft, populære. Aloe Vera saft eller grøntsagssaft såsom rødbederjuice anses også for at være særligt sunde. Nogle foretrækker at hoppe direkte til den færdige blanding: ACE-juice - opkaldt efter vitaminerne A, C og E - skal fungere som et frie radikaler og dermed ikke kun styrke immunsystemet, men forhindrer også for tidlig aldring af huden.

Selv med meget forskellige forhold anbefales ofte forbrug af visse saft. Det er velkendt, at frugt og grøntsager spiller en vital rolle i sundheden. Derfor tror man sædvanligvis, selv med konsumet af saft, at hans helbred gør noget godt. Men er de virkelig så sunde som deres ry får os til at tro?

"Fem om dagen" - hvorfor ikke som juice?

Den generelle anbefaling er at spise fem portioner af frugt og grøntsager hele dagen for at give kroppen tilstrækkelige vitaminer og fytokemikalier. Dette påvirker positivt de forskellige metaboliske processer i kroppen og forhindrer spredning af bakterier og vira.

Det er tilrådeligt at spise så mange forskellige former for frugt og grøntsager som muligt for at absorbere flere forskellige vitaminer og plantestoffer. Forbruget af forskellige saft ville gøre det lettere, fordi drikker et glas frugtsaft er mindre tidskrævende end at spise flere forskellige sorter frisk frugt hver dag. Problemet løst - rigtigt?

Hvor færdige saft arbejder på dit helbred

Frugtsaft indeholder en høj andel af de vitaminer og fytokemikalier af frugten, som de er fremstillet af. En del af de naturlige næringsstoffer går dog tabt under forarbejdningen, og derfor kan de ikke betragtes som en fuldt ækvivalent erstatning for frugt.

Nogle industrielt fremstillede frugtsaft tilsættes også mineraler eller vitaminer som tilsætningsstoffer. For eksempel kan befæstningen af ​​frugtsaft med calcium være til gavn for helbredet.

Højt sukkerindhold i nogle frugtsaft

Imidlertid er det vigtigste aspekt at overveje, når man køber frugtsaft, nogle gange højt sukkerindhold. I nogle frugter tilsættes en relativt stor mængde sukker under produktionen, ud over det naturlige fructoseindhold, der allerede er indeholdt i frugten. Som følge heraf indtager indtagelsen af ​​sådanne frugtsaft en meget højere procentdel sukker, end når de forbruger ubearbejdet frugt.

Dannelsen af ​​tandforfald på tænderne kan helt sikkert fremme dette. Frugtsaft har et medium cariogent potentiale, fordi ikke kun frugtsukker, men også frugtsyren har kariogen virkning. Sukker har ikke bare en negativ effekt på tænderne, Det fremmer også vægtforøgelse.

Køb sunde safter eller klem dig selv

En sund måde er at gøre dine saft fra frisk frugt selv. Hvis du ikke kan eller ikke vil gå på arbejde med juiceren selv, kan du også henvende dig til friskpresset økologisk juice eller andre sukker af høj kvalitet fra butikken.

Det er i hvert fald tilrådeligt at se på køb af frugtsaft på tilsætningsstoffer og sukkerindhold:

  • Navne nektar eller frugtdrik juice er en indikation på, at flere ingredienser er blevet tilsat. Tilladte additiver er for eksempel fructose sirup, sukker stammende fra frugt eller honning.
  • Derimod peger frugtjuice - hvad enten juice eller fra frugtsaftkoncentrat - et frugtindhold på 100 procent. I produktionen af Juice fra frugtjuice koncentrat Frugtsaften er koncentreret i oprindelseslandet og fortyndet igen efter transport. Tilsætningsstoffer eller tilsætning af sukker er ikke tilladt med frugtsaft, men her kan også forskellige tilsætningsstoffer, såsom enzymer eller filterstoffer, anvendes under behandlingen.

Et godt alternativ til saft er også hjemmelavede smoothies, hvor man kan kombinere forskellige typer frugt og grøntsager efter eget ønske.

Konklusion: Det afhænger af kvaliteten!

Alt i alt kan det siges, at vitaminerige juice til frugt og grønt mustaches er helt sikkert velegnede til at forebygge mangel på vitamin. Ifølge det tyske ernæringsforening kan et glas frugtjuice (150-200 milliliter) om dagen erstatte en af ​​de anbefalede fem portioner frugt og grøntsager.

Kvaliteten er imidlertid afgørende, for selv om en formodentlig sund juice kan afhænge af produktionen, kan det gøre mere skade end godt. Derudover bør friske frugter og grøntsager ikke udelades fuldstændigt, fordi juice - uanset hvilken form - ikke er en passende erstatning.

Af den måde: Bemærk venligst, at medicin aldrig bør tages sammen med grapefrugtsaft, da dette kan føre til interaktioner med de aktive ingredienser i mange lægemidler.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (Kan 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier