Kost i leversygdom

Pin
Send
Share
Send
Send


En målrettet diæt for leversygdomme er designet til at beskytte leveren. I tilfælde af helbredsproblemer med leveren, bør fødevarer med højt fedtindhold undgås. Spicy krydderier og visse typer grøntsager som kål bør ikke spise leversygdom for at undgå at udtrække leveren unødigt. Alkohol bør være fuldstændig tabu for leversygdom.

Det smager som leveren

I tilfælde af leversygdom er det gavnligt at spise magert kvark, dampede grøntsager og kartofler, enkle kulhydrater og magert kød. Maden bør udarbejdes med omhu og bør ikke indeholde ristende stoffer (såsom dem, der er forårsaget af grillning eller stegning). Også kaffe er uegnet til leverpatienter.

Det kan være nyttigt at berige diæt med artiskokker eller artiskokjuice. Mælk tistle ekstrakter understøtter også leverfunktion. For visse leversygdomme bør dette dog kun ske efter høring af lægen.

Kost i leverens sygdomme

  • 4-6 skiver fuldkornsbrød eller 3-5 skiver brød og 50-60 g korn om dagen
  • 150-180 g brun ris eller 200-250 g fuld hvedepasta eller 200-250 g kartofler (hver kogte) pr. Dag
  • 5 portioner frugt og grøntsager om dagen
  • 200-250 g mælk / yoghurt / hytteost og 50-60 g ost foretrækker fedtholdige produkter
  • 300 til 600 g fedtfattigt kød og pølse om ugen
  • Havfisk: 1-2 portioner à 150 g om ugen
  • 3 æg (herunder forarbejdet æg i pasta, kager osv.) Pr. Uge
  • Fedtstoffer og olier: max. 40 g belægning og madlavning fedt og 10 g høj kvalitet vegetabilsk olie
Det er også vigtigt, at du drikker nok. Du skal drikke 1,5 til 2 liter væske om dagen, idet du for det meste stadig bruger mineralvand, urtete eller juicepritzere.

Bemærk også følgende tips:

Hvis du har leversygdom, skal du forsøge at opretholde normal vægt. Sørg også for at have flere mindre måltider om dagen, ideelt mellem fem og seks måltider

Som et yderligere ernæringsmæssige tip for leverens sygdomme skal du tage ca. 1,2 gram protein pr. Kg legemsvægt dagligt. Foretrækker vegetabilsk protein fra sojaprodukter eller belgfrugter.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Tarmbakterier skal bekæmpe dødelig leversygdom, Aleksander Krag, Overlæge OUH (Kan 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier