Kost i gigt

Pin
Send
Share
Send
Send


Gigt, en af ​​nutidens almindelige sygdomme, er forbundet med en ubalanceret, kødlig kost og alkoholforbrug. Gigt er blandt andre sygdomme til former for ekspression af reumatisme. En målrettet sund kost kan positivt påvirke gigtens forløb og endda reducere symptomerne på denne reumatiske sygdom. Men hvad skal man spise med gigt og hvad ikke? Her er tips og råd om den rigtige kost.

Virkning af urinsyre på gigt

Gigt er en sygdom med ikke ubetydelige konsekvenser - disse omfatter smertefulde gigtangreb og alvorlige nyreproblemer. Derfor bør der træffes tidlige forebyggende foranstaltninger - også på næringsområdet.

Hovedårsagen til gigt er i de fleste tilfælde en arvelig metabolisk lidelse. Nyren udskiller ikke nok urinsyre, hvilket er a forhøjede urinsyre niveauer i blodet. Derfor kaldes gigt også hyperuricæmi.

Visse fødevarer kan fremme produktionen af ​​urinsyre i kroppen eller forhindre udskillelse via nyrerne. Nedenfor præsenterer vi dig den aktuelle ernæringsmæssige anbefaling for den rigtige mad til gigt.

Kost: Spis sund med gigt

Generelt er optimal kost for gigt og også for at forhindre gigt fra følgende 6 grundlæggende regler:

  1. få animalske produkter
  2. Lavt fedtpræparat
  3. lavt sukker, især fructose
  4. daglige frugter og grøntsager
  5. drikker meget
  6. Pas på alkohol

Denne form for ernæring er normalt gavnlig for gigt, men kan også bidrage til at forhindre gigt og andre sygdomme.

Dyreprodukter tilladt i moderation

Fødevarer af animalsk oprindelse fremmer produktionen af ​​urinsyre i kroppen, hvilket normalt fører til et øget urinsyre niveau. Dyrprodukter er så vidt muligt ikke en del af den daglige kost af gigtpatienter. Dette vedrører hovedsagelig kød, pølser og fisk.

Hvis du ikke ønsker helt at slette disse fødevarer fra din kostplan, skal du følge disse tips:

  • Det er tilrådeligt at være opmærksom på kosten, højst en gang om dagen omkring 100 gram udvalgte sorter af kød eller fisk at spise.
  • når fisk bør være på menuen og tilbyde fedtfattige fisk som rødspætte, tunge og torsk.
  • Er der et trang kød, Wild kan være det bedste valg af kost til gigt.

Undgå gigtige fødevarer med masser af puriner

Nogle sorter af fisk, såsom ørred, brisling eller sild, indeholder meget mange puriner. Disse er naturlige bestanddele af fødevarer, men øger metabolismen af ​​urinsyre i blodet og har en negativ effekt på gigtens forløb.

De purinerige fødevarer omfatter også:

  • Skaldyr eller krebsdyr
  • huden af ​​fisk eller fjerkræ
  • Svinekød og gåsekød, især skallen
  • røget fisk eller kødprodukter

For fuldstændigt at undgå patienter med gigt forbruget af slagteaffald, især af sweetbreads.

Spis lavt gigt

Generelt anbefales det i gigt at mindske vægten eller undgå overvægt. Overdreven høj kropsvægt kan negativt påvirke kursen og sværhedsgraden af ​​gigt. Derfor er det tilrådeligt i gigt at spise lavt fedtindhold.

Andre animalske produkter end kød og fisk, såsom mælk, smør, ost og yoghurt, er i moderation acceptabelt som en del af kosten for gigt. De har ikke direkte indflydelse på gigt, men snarere kroppens vægt.

mod fedmælk Tværtimod kan fedtreducerede naturlige yoghurt endda reducere anfaldsfrekvensen hos gigtige patienter. også æg er på listen over tilladte fødevarer hos Gicht.

Gigtpatienter bør ikke helt afholde sig fra fedt, men vær opmærksom på den type fedt: indtagelsen af ​​sund Omega-3-fedtsyre er helt tilrådeligt. Dette kan gøres ved hjælp af vegetabilske olier som linolie eller rapsolie. Afhængigt af den individuelle tolerance kan der til tider spises omega-3-rige fisk som makrel eller laks.

Fructose kan øge urinsyre niveauerne

Fructose, dvs. fructose, kan også have en negativ effekt på blodets urinsyre niveau. Dette sukker findes naturligt i frugter som æbler eller honningdråmeloner. Derfor bør gigtlidere ikke afholde sig fra frugt: Fordelene ved en frugtsæt diæt opvejer deres ulemper i gigt betydeligt.

Meget vigtigere for gigtpatienter, med industriel fructose søde drikkevarer såsom sodavand, limonade eller nogle frugtsaft for at undgå. Mange slik, kornblade, frugtyoghurt og andre fødevarer søges også med fructose eller fructose sirup.

Generelt bør forbruget af normalt også sukker være begrænset, fordi det fremmer ikke kun overvægt, men bordsukker består også halvdelen af ​​fructose.

Hvilke frugter og grøntsager er egnede til gigt?

Dybest set kan næsten alle frugter og grøntsager spises uden tøven og gerne hver dag. Man bør dog Fructose indhold i lyset Hold ikke mere end to portioner frugt om dagen.

Den tidligere strenge advarsel om bælgplanter, såsom soja, ærter, bønner og linser, samt kål, spinat, asparges og rabarber ses nu forældet. Disse plantekilder til purin kan indtages moderat, dvs. op til to gange om ugen.

Forsigtig rådes i tomater: De mistænkes for at udløse gigtangreb.

Når gigt er: drik meget!

Nyrerne spiller som nævnt en særlig rolle i gigt. Såkaldte nyre kur og regelmæssig afgiftning af nyrerne kan have en positiv effekt på kurset og udviklingen af ​​gigt. Dette er en regelmæssig drikkedel med et ekstrakt af den medicinske plante Solidago.

Dybest set anbefales det for gigt at drikke meget. Drikke mindst hver dag to til tre liter Vand eller urtete.

Drikker har en afgiftende virkning på nyrerne, skyller urinsyren bedre ud af kroppen og forbedrer også det generelle velfærd. Derfor, som en lidelse af gigt, ud over en sund kost og gigt af passende mad, skal du sørge for at du også drikker godt nok.

I modsætning til tidligere advarsler kaffe i dag med gigt i moderate mængder, selv som anbefalet. Forsigtighed bør udøves som beskrevet med frugtsaft eller læskedrikke.

Alkohol og gigt - er det kompatibelt?

Alkoholforbruget hæmmer desuden udskillelsen af ​​urinsyre via nyrerne. Derfor bør overdreven forbrug af alkohol, især øl, undgås i tilfælde af gigt.

Det tidligere forbud mod alkohol i gigt er dog ikke længere gyldigt i dag. Undersøgelser tyder på, at lider et glas vin Drikke om dagen uden negativ påvirkning af deres gigt - vinen skal være så tør som muligt.

Øl eller spiritus Dog betragtes det stadig som skadeligt - selv et glas øl om dagen kan øge risikoen for gigtangreb med 30 procent. Også på alkoholfri øl bør frafaldes på grund af dets Puringehalts.

Korn, nødder og gær

Korn er meget purinarm. Proteinrige kornprodukter eller kornflager anbefales endda til gigt. Rye og hvedekim er imidlertid uegnede. Hvedemelprodukter bør hellere undgås med hensyn til vægttab. Foretrækker at spise fra brød især fuldkornsbrød. Hele korn er også det bedre valg for ris og pasta.

Nødder anbefales også i gigt, da de kan have en positiv effekt på risikoen for hjerte-kar-sygdom. Særligt egnede er mandler, hasselnødder og valnødder.

Anvendelsen af ​​gær bør imidlertid undgås, hvis det er muligt, da gær indeholder en masse puriner. Bagepulver er et alternativ til gær.

Mad til gigt

Der er fødevarer, der siges at være effektive mod gigt. Ud over de allerede nævnte, omfatter disse fødevarer:

  • jordbær
  • gulerødder
  • selleri
  • blommer
  • tranebær
  • løg

Som en juice, smoothie, dessert eller salat kan mindst en af ​​disse ingredienser integreres optimalt i den daglige kost. Juice fra tranebær har en positiv effekt på kroppen og især på urinvejen. Den bedste er den hundrede procent juice, også kaldet moderjuice, fra sundhedsfødevarebutikken.

Med Gicht er også en tilstrækkelig forsyning af C-vitamin specielt vigtigt: I en undersøgelse kan det daglige indtag af vitaminet reducere risikoen for gigt betydeligt.

Kilder og undersøgelser:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Foredrag om kost i forhold til gigt (Kan 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Populære Kategorier